Nuestra pequeña historia

   Panaderia artesana y tradicional fundada en 1957 por Ricardo Brea y Maria Costa de las aldeas de Cabaleiros y Berdans que pertenecen al  ayuntamiento de Tordoya, Maria Costa proviene de  familia panadera y Ricardo Brea de familia campesina, se ubicaron en un pequeño molino de cereal con horno de piedra, del barrio del rueiro de figueiras de Santiago de Compostela a las faldas del monte pedroso y en las orillas del rio sarela fueron sus primeros comienzos elaborando pan con la harina molida en sus molinos de piedra y con los cereales que los campesinos de la zona le vendian.

 

   Con la incorporacion de una de las hijas del matrimonio (Divina) se empezo a vender el pan en un puesto del emblemático mercado de abastos de Santiago de Compostela.

 

   Con la entrada de Eladio Pazos, nieto de los fundadores,  en el año 1995 y bajo la supervision de Divina se  trasladan por motivo de  limitaciones de espacio de las instalaciones de la panaderia  a las actuales en el barrio de Sar, mas concretamente en la rua do carballo no cruceiro de sar.

 

   Dentro de nuestro plan de concilación de ofertas tradicionales y la diversificacion de la modernidad en el año 2008 y bajo la tutela del consejo regulador de productos ecologicos (Craega) elaboramos panes ecologicos de forma artesanal

 

    A  principios del 2013  se hizo una restruturacion de la empresa pasando a hacerse cargo del obrador de la panaderia Divina, Eladio Pazos.

  

Nuestra pequeña trayectoria en fotos

Contacto

Panadería Divina

Rua do Carballo 21, Bj.(Cruceiro de Sar)

15704 Santiago de Compostela

telf. movil: 639 337 128

 

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Tradición, ecologia y entusiasmo

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